Vino Ecológico Tinto Joven Variedad 100% Monastrell Ecológico
Bottle of 0,75cl

7,70€

Es un vino de la variedad Monastrell original de nuestra tierra.

La uva es macerada en frío para extraer el gran potencial aromático de ésta variedad. Aromas complejos que aportan las plantas aromáticas que rodean nuestros viñedos de monte bajo destacando así la suavidad y elegancia en su sabor y aroma. 

Su estructura nos sorprende en boca, demostrando ser un vino intenso con un recorrido largo y un característico final especiado.

Para compartir y disfrutar...

Ruby red color purplish tints. On nose predominant aromas of black fruit, almost jam, pulled together with pressed figs and rosemary notes.

On the palate it has an excellent structure, highly concentrated with a long intense spicy finished.

Name of the wineOrganic Red wine Monastrell - Young -
Harvest Year2019
Variety100% Organic Monastrell 
Alcohol14% vol 
Residual sugar5.2gr/l
Acidity5.85gr/l (tartaric)
Soil TypeSlime - Sandy
Type of cropThe grapes come from vineyards over 25 years old of cultivation on vessel and also vineyards in trills.
HarvestIt is done between the third week of September and the first of October.
PickingHand - picked and mechanical system
ElaborationCold maceration of two days and fermentation at a low temperature.