Vino Ecológico Tinto Barrica
Variedad 100% Monastrell Barrica
Bottle of 0,75cl
Delicado vino de nuestra autóctona uva Monastrell.
Tras la fermentación, el vino permanece durante unos seis meses en barricas de roble y francés.
En ésta fusión con la madera se unen los aromas característicos de ésta variedad con los toques especiados que la distiguen, despertando un vino amable y sensible con una calidad excepcional.
En nariz, se combinan las notas de madera con los sugerentes recuerdos a pan de higo, chocolate, vainilla, moca y los frescos aromas que aportan las hierbas aromáticas que rodean nuestros viñedos ecológicos, mientras, en boca, destacan sus taninos maduros ofreciendo un recorrido largo y redondo con un final muy aromático.
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Very interesting on the nose with notes of intense fruit, almost sweet, with slight toasted and mocha memories. On the palate it is kind, intense giving us that quality value that the organic wine provides.
| Name of the wine | Organic Red Wine Monastrell - Oak |
| Year | 2018 |
| Variety | 100% Organic Monastrell |
| Alcohol | 14% vol |
| Residual sugar | 5.2gr/l |
| Acidity | 5.75gr/l (tartaric) |
| Soil Type | Slime-Sandy |
| Type of crop | The grapes come from vineyards over 30 years |
| Harvest | It is done between the third week of September and the first of October. |
| Picking | Hand- piccked and mechanical means |
| Elaboration | Cold maceration of two days and fermentation at a low temperature. The wine is aged for six months in barrels to obtain the smooth and elegant taste of oak. |
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