Hojiblanca
Aceite de oliva virgen extra ecológico
Bottle of 100 ml / 500 ml
100 ml bottle exclusive sale without box.
15,60€
Destaca por su complejo sabor frutado, seduciendo con esa ligera dulzura y frescura en aromas a hierba recién cortada con notas de frutos verdes y rojos. Mucha delicadeza en esta variedad que eleva los sentidos.
Muy versátil en las distintas técnicas culinarias y en maridaje. Perfecto para potenciar carnes, pescados y verduras, recomendamos utilizarlo en crudo para refrescar todo tipo de tapas y acompañamientos, dándole mayor personalidad a los alimentos.
Alto contenido en Vitamina E y composición de ácido oleico y antioxidantes muy equilibrada.
Extracción en frío. Elaborado con el máximo respeto al medio ambiente.
Acidez — 0.1% Ácido oleico.
| Sight | An intense green. |
| Smell | Cut grass, green tomato, artichoke and green banana. |
| Taste | Balanced. |
| Intensity | Medium. |
| Perfect pairings | Salad dressing, houmous, pasta, meat and fish or sautéed vegetables. |
| 2023 | 98/100 points Flos Olei 2023. |
| 2022 | Gold Medal Dubai Olive Oil Competition. |
| 2022 | 98/100 points Flos Olei. |
| 2020 | 2 Stars in GREAT TASTE UK. |
| 2020 | 91 Points in the FLOS OLEI, world guide of the best extra virgin olive oils in the world / Italy. |
| 2019 | In the EVOOLEUM guide among the 100 best extra virgins in the world. |
| 2019 | International contest THE OILS OF THE WORLD AVPA / París. |
| 2018 | FLOS OLEI world guide of the best extra virgin olive oils in the world / Italy. |
| 2018 | Silver Medal in BIOL / Italy. |
| 2018 | One Star in GREAT TASTE / UK. |
| 2017 | Gold Medal MONOCULTIVAR EXPO BIO / Italy. |
| 2017 | Top Ten in BIOFACH / Nuremberg. |
| 2017 | Top 50 in the guide IBEROLEUM / Spain. |
| 2017 | Gold Medal in OLIVE OIL / Japan. |
| Quality | Organic extra virgin olive oil SIQEV. |
| Variety | 100% Hojiblanca. Early harvest. |
| Origin | Yecla (Murcia) - Spain. |
| Extraction | Cold pressed by mechanical means. |
| Filtered | Yes. |
| Acidity | 0.1% Oleic acid. |
| Polyphenols | 333 mg/kg. |
| Analytics |  |
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