Hojiblanca AOVE ECO
Aceite de oliva virgen extra ecológico.
Botella de 100 ml / 500 ml
Botella de 100 ml / 500 ml
Destaca por su complejo sabor frutado, seduciendo con esa ligera dulzura y frescura en aromas a hierba recién cortada con notas de frutos verdes y rojos. Mucha delicadeza en esta variedad que eleva los sentidos.
Muy versátil en las distintas técnicas culinarias y en maridaje. Perfecto para potenciar carnes, pescados y verduras, recomendamos utilizarlo en crudo para refrescar todo tipo de tapas y acompañamientos, dándole mayor personalidad a los alimentos.
Alto contenido en Vitamina E y composición de ácido oleico y antioxidantes muy equilibrada.
Extracción en frío. Elaborado con el máximo respeto al medio ambiente.
Acidez — 0.1% Ácido oleico.
Envíos gratis
En todos tus pedidos superiores a 60€.
Notas de cata
| Vista | Verde intenso. |
| Nariz | Hierba fresca, tomate verde, alcachofa y plátano verde. |
| Boca | Equilibrado. |
| Intensidad | Media. |
| Maridaje | Aliño de ensaladas, hummus, pastas, carnes y pescados, o saltear verduras. |
Premios
| 2024 | Gold Medal Biol Internetional Prize. |
| 2024 | Silver Medal Los Angeles Olive Oil Competition. |
| 2024 | Gold Medal Los Angeles Olive Oil Competition. |
| 2024 | Olive Oil Award of Professional Visitors Biofach, Alemania. |
| 2023 | 98/100 points Flos Olei 2023. |
| 2022 | Gold Medal Dubai Olive Oil Competition. |
| 2022 | 98/100 points Flos Olei. |
| 2020 | 2 Stars in GREAT TASTE UK. |
| 2020 | 91 Points in the FLOS OLEI, world guide of the best extra virgin olive oils in the world / Italy. |
| 2019 | In the EVOOLEUM guide among the 100 best extra virgins in the world. |
| 2019 | International contest THE OILS OF THE WORLD AVPA / París. |
| 2018 | FLOS OLEI world guide of the best extra virgin olive oils in the world / Italy. |
| 2018 | Silver Medal in BIOL / Italy. |
| 2018 | One Star in GREAT TASTE / UK. |
| 2017 | Gold Medal MONOCULTIVAR EXPO BIO / Italy. |
| 2017 | Top Ten in BIOFACH / Nuremberg. |
| 2017 | Top 50 in the guide IBEROLEUM / Spain. |
| 2017 | Gold Medal in OLIVE OIL / Japan. |
Ficha técnica
| Calidad | Aceite de oliva virgen extra ecológico. |
| Variedad | 100% Hojiblanca. Cosecha temprana. |
| Procedencia | Yecla (Murcia) - España. |
| Extracción | En frío por medios mecánicos. |
| Filtrado | Sí. |
| Acidez | 0.1% Ácido oleico. |
| Polifenoles | 333 mg/kg. |
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Precio de oferta16,80€
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