Artículo: Cecina de León aliñada con umbra y pimienta
Cecina de León aliñada con umbra y pimienta
Ingredientes:
- Cecina al gusto.
- Umbra al gusto.
- Pimienta al gusto.
Cecina:
Carne de vacuno seleccionada con proceso de salazón, secado y con un lento proceso de curación y envejecimiento. Ahumada con leña de encina y roble.
Elaboración:
Cortar la cecina lo más fino posible, aliñar con un buen chorro de Umbra y moler pimienta sobre el plato.
Alergenos:
Gluten
