Cecina de León aliñada con umbra y pimienta

Ingredientes:
  • Cecina al gusto.
  • Umbra al gusto.
  • Pimienta al gusto.

Cecina:
Carne de vacuno seleccionada con proceso de salazón, secado y con un lento proceso de curación y envejecimiento. Ahumada con leña de encina y roble.

Elaboración:
Cortar la cecina lo más fino posible, aliñar con un buen chorro de Umbra y moler pimienta sobre el plato.

Alergenos:
Gluten