



Cornicabra AOVE ECO
Botella de 500 ml / 250 ml / 100 ml
Equilibrada y aromática. Notas de hoja verde, alcachofa, higuera y frutos secos, con amargor y picante armoniosos.
Ideal con: guisos, tortillas, verduras asadas, legumbres, conservas, pescados azules y marisco.
Variedad de carácter único, muy agradable en boca, que sorprende con su dulce entrada y potente final. Su alto contenido en ácido oleico monoinsaturado, vitamina E y antioxidantes naturales lo que significa en un auténtico aliado del sistema cardiovascular, siendo uno de los aceites más estables que existen.
Producción propia. Cosecha temprana. Extracción en frío. Elaborado con el máximo respeto al medio ambiente.
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Notas de cata
| Vista | Dorado intenso. |
| Nariz | Hierba, tomate verde, alcachofa y almendra verde. |
| Boca | Mixtura entre amargos y dulces muy agradable y provocadora. |
| Intensidad | Media. |
| Maridaje | Ideal en tortillas, salpicón pulpos y mariscos. Pastas, empanadas, masas de pizza, alcachofas, patatas al horno o espárragos a la plancha. Salteado de carnes y especialmente platos de puchero. |
Premios
| 2021 | 98 Puntos en la Guía FLOS OLEI 2021, Italia |
| 2020 | Prestigio Oro en TERRAOLIVO Jerusalén, Israel |
| 2020 | Premio Oro JAPAN OLIVE OIL PRIZE Tokio, Japan |
| 2020 | Medalla de plata en el concurso BIOL , Italia |
| 2020 | 91 Puntos en la GUIA IBER OLEUM , España |
| 2020 | Medalla de Oro en el concurso internacional "MONOCULTIVAR OLIVE OIL EXPO BIO 2020" Milán, Italia |
| 2017 | Seleccionado por la GUÍA REPSOL como uno de los 4 mejores Cornicabra del mundo / España. |
| 2017 | Gran Prestigio Oro en OLIVINUS / Argentina. |
| 2017 | Medalla de Plata en ECOTRAMA / Córdoba. |
| 2017 | Seleccionado entre los 10 aceites con más contenidos saludables del mundo en la WORLD BEST HEALTHY EVOO CONTEST. |
| 2016 | Medalla de Plata en ECOTRAMA / Córdoba. |
| 2016 | Medalla de Oro en el concurso Internacional OLIVE OIL JAPAN / Tokio. |
| 2016 | Medalla de Oro TERRAOLIVO / Israel. |
| 2015 | Medalla de Plata en ECOTRAMA / Córdoba. |
| 2015 | Medalla de Bronce revista BIOPRESS OLIVE OIL / Alemania. |
| 2012 | Elegido por la revista alemana DER FEINSCHMECKER para la guía de los mejores aceites de oliva virgen extra de todo el mundo. |
| 2012 | Medalla de Oro TERRAOLIVO / Israel. |
Ficha técnica
| Calidad | Aceite de oliva virgen extra ecológico con sello SIQEV (Garantía de excelencia) |
| Variedad | 100% Cornicabra. Cosecha temprana. |
| Procedencia | Yecla (Murcia) - España. |
| Extracción | En frío, mediante procedimientos mecánicos. |
| Filtrado | Sí. |
Elige opciones






