Blog
Premio Oro para Cornicabra Deortegas en Tokio, Japón 2020.
Estamos muy felices por recibir éste premio en Tokio, con nuestra variedad Cornicabra que éste año 2020 está demostrando ser especialmente auténtica. El Japan Olive Oil Prize es un concurso interna...
Leer másEsta primavera está siendo espectacular, tras un otoño e invierno muy lluviosos, en Almazara Deortegas estamos disfrutando de la gran cantidad y variedad de flores que tapizan el campo. Durante el ...
Leer másMedalla de Plata en el concurso BIOL 2020 Italia
Nuestra variedad Cornicabra, recibe Medalla de Plata en el Concurso Internacional BIOL 2020 celebrado en Italia. Estamos muy felices de seguir cultivando reconocimientos que nos motivan a seguir es...
Leer másTriturado de la poda en olivar ecológico
Hace unos días hicimos un artículo sobre la poda en el olivar. Ahora queremos contaros qué hacemos con todos los restos de leña después de la poda. En éste breve video se puede ver un poco cómo lo...
Leer másPoda del olivo "el elixir de la (casi) eterna juventud"
En Almazara Deortegas llevamos 30 años dedicados al cultivo ecológico del olivar de secano y 10 años elaborando nuestro propio aceite. En todo este tiempo hemos ido entendiendo y comprobando que un...
Leer másCómo reconocer un auténtico y verdadero aceite de oliva
El aceite de oliva virgen extra es un alimento esencial en nuestra alimentación diaria Mediterranea, por ello consideramos importante transmitir su valor, sus beneficios y sus diferencias. Este es ...
Leer másCornicabra Deortegas 91 Puntos en la Guía Iber Oleum 2020
Muy felices por nuestra variedad Cornicabra que éste año está siendo muy bien reconocida. Nos alegra mucho éste resultado de 91 puntos en una de las Guías de AOVE más importantes de España. Motiván...
Leer másEstamos felices de compartir ésta bonita noticia, el primer premio de esta cosecha es para nuestro aceite de oliva virgen extra ecológico “Deortegas Cornicabra”, ganador del galardón GOLD MEDAL en...
Leer másUso del Nitrógeno para evitar la oxidación del aceite de oliva virgen extra.
Estamos en Febrero, ya han pasado dos meses desde que terminamos la cosecha y la elaboración de nuestros vírgenes extra. Entrar en la bodega y ver los depósitos llenos un año más es una gran satisf...
Leer másY el ciclo continúa... Después de una buena cosecha, los olivos comienzan la nuevaespera hasta producir sus frutos. Olivos de secano que agradecen ésta nieve,ésta agua y el brillo del sol. En un pa...
Leer más