Deortegas

PASTA FRESCA CON SALSA DE BOLETUS Y UMBRA

Receta de David López (Chef de Local de Ensayo) Para la pasta fresca: - Harina. - Huevos. - Agua.  - Sal.  - Umbra Deortegas.  Hacemos un volcán con la harina y en el centro ponemos los huevos, la ...

HIGOS, QUESO FRESCO Y FRANTOIO DEORTEGAS

Ingredientes: 3/4 higos. 1 rodaja de queso fresco de cabra. Piñones. Frantoio Deortegas. Hojas de menta para la decoración Elaboración: Cortamos los higos en rodajas finas y las colocam...

HUMMUS CON HOJIBLANCA DEORTEGAS

Ingredientes: 400 gr de garbanzos cocidos. 1 diente de ajo. 1 cucharada pequeña de comino en polvo. Zumo de limón.  1 cucharada de Hojiblanca Deortegas. 1 cucharada pequeña de Pimentón p...